Inominobudapln

Inominobudapln

Eine Weinstube an der Königstraße: zwölf Tische, eine wechselnde Tafel und eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl.
Tisch anfragen Über das Haus
Zwei Gänge oder sechs

Sie entscheiden am Tisch, wie lang der Abend wird. Die Küche richtet sich danach – nicht umgekehrt.
Was uns ausmacht
Das Hinterhaus

Hinter dem Gastraum liegt ein zweiter, stillerer Raum. Dort finden abends die Runden im Casino-Salon statt, ausschließlich ab 18 Jahren.
Zum Salon

Ein Haus mit zwei Zimmern

Vorne wird gegessen und getrunken, hinten wird es still. Beides gehört zusammen, funktioniert aber unabhängig voneinander.

Vorne: die Weinstube

ZWÖLF TISCHE, EINE TAFEL

Die Tafel wird jeden Mittwoch neu geschrieben. Sie umfasst selten mehr als zehn Positionen, weil unsere Küche vier Personen zählt und wir nichts vorproduzieren wollen.

Der Keller ist der eigentliche Grund, warum es das Haus gibt. Vierundsiebzig Positionen, überwiegend aus Sachsen, Franken und dem Burgenland, davon vierzehn offen. Wir kaufen bei Betrieben, die wir besucht haben, und selten mehr als dreißig Flaschen je Jahrgang.

12Tische

74Weine

14offen

2011seit

Zutaten aus Sachsen und Umgebung90%

Tafel wöchentlich neu geschrieben100%

Weine selbst verkostet100%

Tisch nur einmal am Abend vergeben100%

GEÖFFNET

Mittwoch – Freitag17:00 – 00:00

Samstag16:00 – 01:00

Sonntag16:00 – 22:00

Montag & DienstagRuhetage

Hinterhausab 20:30

Vier Dinge, die hier gelten

Nichts davon steht auf einer Tafel im Eingang. Bemerken wird man es trotzdem.

Eine kurze Tafel

Zehn Positionen, mittwochs neu. Was nicht überzeugt hat, kommt nicht wieder auf die Tafel.

Vierzehn offene Weine

Glasweise probieren statt Flaschen raten. Zwei Positionen wechseln jede Woche.

Ein Tisch, ein Abend

Wir vergeben keinen Tisch zweimal. Wer bleiben möchte, wird nicht zum Aufbruch gedrängt.

Der Casino-Salon

Im Hinterhaus, ab 20:30 Uhr, zwei Tische und Zutritt ausschließlich ab 18 Jahren.

Räume und Ecken

Vier Bereiche, die sich im Ton deutlich unterscheiden – vom lauten Tresen bis zum stillen Hinterhaus.

Gastraum

ZWÖLF TISCHE, HOLZ UND KERZEN

Tresen

VIERZEHN OFFENE POSITIONEN

Keller

FÜR ZEHN BIS ZWÖLF PERSONEN

Hinterhaus

STILL, AB 20:30 UHR

Was oft gefragt wird

Muss ich reservieren?

Freitags und samstags unbedingt. An den übrigen Abenden halten wir zwei Tische für Gäste ohne Reservierung frei.

Gibt es eine feste Speisekarte?

Nein, nur die Tafel, die mittwochs neu geschrieben wird. Wer wissen möchte, was gerade darauf steht, ruft kurz an.

Kann man den Keller mieten?

Ja, für zehn bis zwölf Personen, mit festem Menü und einer Absprache mindestens eine Woche vorher.

Wer darf ins Hinterhaus?

Ausschließlich Gäste ab 18 Jahren, nach einer kurzen Alterskontrolle. Der Casino-Salon dient der Unterhaltung vor Ort und macht keinerlei Zusagen zu Gewinnen.

Reservierung

Wir bestätigen jede Anfrage persönlich – telefonisch meist sofort, schriftlich am nächsten Vormittag.

Kontakt

+4915237038463

kontakt@inominobudapln.com

inominobudapln.com

Königstraße 19, 01097 Dresden

Mittwoch bis Sonntag ab 16:00 Uhr erreichbar

Eine Weinstube an der Königstraße: zwölf Tische, eine wechselnde Tafel und eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl.

Zwei Gänge oder sechs

Sie entscheiden am Tisch, wie lang der Abend wird. Die Küche richtet sich danach – nicht umgekehrt.

Das Hinterhaus

Hinter dem Gastraum liegt ein zweiter, stillerer Raum. Dort finden abends die Runden im Casino-Salon statt, ausschließlich ab 18 Jahren.